Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

zeljonyj

(no subject)

неделю думала уже написать в жж про последние новости, но там завертелось всякое, поэтому все откладывала.
Новости наши на самом деле неплохи
Сначала про Рубика
В июне нам сказали в школе, что Рубен к сожалению не сможет получить диплом за неполное среднее образование. И что следующий год он в принципе будет "подготавливаться" к училищу. Рубен и мы конечно очень растроились, но тут неожиданно мы узнали про подготовительную программу к училищу при академии поваров в Гааге. я тут же позвонила и Рубена сразу же пригласили на пробный урок, потом мы ждали или наберут достаточно учеников что бы начать программу, и наконец в середине августа нам сообщили что Рубена принимают на подготовительный год уже в этом году. Это обозначает, что Рубен вместо средней школы будет ходить в академию поваров, один день в неделю теория и 3-4 дня он должен делать стаж в ресторане. Потом начался квест найти ресторан. Сначала были только отказы, наконец я надоумилась использовать танк под названием "мой нетворк" и в течении дня (!) Рубена пригласили в шикарный ресторан на собеседование. По пути на собеседование мы попали в аварию (да-да опять, но все обошлось все здоровы, и вина не моя), пока разбирались на месте, пока всякое разное на интервью Рубен не попал. Поехали на следующий день. Я была только в роли водителя, он пошел сам. Рубен уже практически был уверен, что никто его никуда не берет, но ха. То ли танк под названием "мой нетворк" оказался очень настырным (за Рубена "попросил" лучший друг моей соседки), то ли Рубен настолько понравился шеф-повару (это мой вариант), но Рубена приняли с первого сентября на место ученика, на 3 дня в неделю.
Надо сказать, что я нигде не ходила с ним, он все делал сам (договоры, переговоры и тыды)
И вот в прошлую пятницу был первый день теории в школе и во вторник был первый день стажа.
Сказать, что Рубен светится это ничего сказать. Он реально летает. Он ужасно переживал всю прошлую неделю, но как только он начал с учебой, он сразу же успокоился, подтянулся и стал счастливым и каким то более взрослым даже.
Рубен очень редко нам рассказывал что происходило в школе старой. Ну так, немножко. Сейчас же он с восторгом расказывает что он делал осьминога на гриле, и чистил картошку и мешал соус. С тем же блеском в глазах он расказывает про новых коллег и учеников, все они намного старше его, но Рубену это абсолютно не мешает, ведь он мог вчера варить рыбный бульон, а позавчера делать паштет из (фффууууууу) печенки!
"мама, ты не представляешь, сколько я перепробовал новой еды!" говорит мне он.
И я понимаю, что бог с ним, с дипломом, он нашел свою нишу. Там, где ему нравится и там где он действительно растет и взрослеет. Без всяких инстанций и ассистентов
В общем я надеюсь, что дальше пойдет так же. Пока же мы тихонько ищем новую рутину дома (Рубен работает по вечерам, домой приходит только около 12 вечера) и пытаемся осознать что у нас взрослый сын.
У Натана началась школа, и тут без изменений. Разве стал больше читать и меньше музицировать.
Теперь про меня.
Я вышла на два дня в неделю в контору. Это был только мой выбор, упросила начальство. Да уж, если бы мне кто-то сказал когда то что я буду упрашивать начальство что бы выйти в оффис из дома, я бы не поверила. Но в моем случае это необходимость. Мой голландский разговорный язык, как и английский, начали откатываться назад семимильными шагами. Ну нет у меня чувства к языкам иностранным и надо постоянно быть в среде, что бы их поддерживать.
Поэтому стараюсь читать счас только на голландском и смотреть тоже голландские вещи. но разговорный это моя боль.
в конторе, кстати, очень неплохо. И английский и голландский представлены. Так что я ужасно довольна
Вот такие наши новости на сегодняшний денЬ
это будет отличная осень, несмотря на корону и вот это все. Я вам обещаю.
И да, пускай вот эти сверкающие глаза у Рубика будут всегда. Я так за ними скучала последние годы.
zeljonyj

(no subject)

В Латвии с погодой нам не сильно везет. Дожди каждый день, но не смотря на это, дети каждый день купаются. 14 градусов или 20 тепла, какая разница, главное что есть озеро, куда можно запрыгнуть с разбегу и пытаться запрыгнуть на брата шею.

Еще есть лес, лодка и озеро где можно ловить рыбу. Есть балтийское море в получасе езды, есть мороженое, семечки, квас и вобла. Есть уха настоящая, есть поиск грибов в восемь утра. Есть счастливые мои родители, которых я уже сто лет не видела смеющимися в голос. Есть преферанс вечером с чаем и бубликами, есть Николай, жарящий шашлыми между дождем, есть просто тишина деревянного дома ранним утром, когда еще все спят, и запах свежего хлеба, испеченный хозяйкой для нас.
Сегодня приезжала дорогая Аня из Риги, сто-лет-сто-зим, и господи, как было хорошо сидеть всем наверху, есть обыкновенный шашлык с салатом, запивать пивом, болтать обо всем на свете и просто быть вместе.

каждый день ухватываю то безумное счастье какое есть в этом уютном доме, в родительским чаепитиях, парнях моих и понимаю что все будет. все обязательно будет хорошо. у всех все будет хорошо.
Солнц, ты слышишь? все обязательно будет хорошо. Я привезу сушенной рыбы, кукурузных палочек и бубликов. И попробую немножко отдать вам  этого безумного прибалтийского счастья. Все будет хо-ро-шо
зуб даю.
zeljonyj

(no subject)

У Рубена две недели практики в школе, им надо было найти самим место, где бы они хотели стажироваться, Рубен конечно же нашел стажировку в кафе-lunchroom. Кафе такое специальное, у них половина работников людей с аутизмом. Один с тиком, другой еще с чем-то и Рубенштейн. Вчера, после недели стажировки, Рубен вспомнил, что работает то он "за бесплатно"
Что за жизнь такая!? вопрошал он лежа на диване. Я делаю все, что и они, а денег не получаю! Я посчитал! Минимум зарплата для 15-ти лет 4.34 евро в час! Это я бы заработал уже 70 евро! И вообще! Этот начальник, говорит, что он самый нормальный, но уж нееееет. Он даже не знает как broodje gezond сделать! Все знают, что для этого тебе надо сначала намазать булочку маслом, потом сыр, потом колбасу, потом салат, потом яйцо, потом посолить и поперчить, а ты знаешь как он его делал? знаешь? Он помазал маслом и положил сначала колбасу, а потом сыр! И не поперчил и не посолил! и это он называет себя начальником!
zeljonyj

(no subject)

звоню домой Рубену (тот сегодня и завтра дома, экзамены закончились, так что два выходных дня у него),
слушай говорю, ты ж помнишь, что ты сегодня готовишь ужин? Мы с папой поздно будем
-а что вы хотите есть?
-ну не знаю, пасту карбонару какую-то, говорю я
-какая паста карбонара? У меня нет чориццо! и сыра пармезана! Как я буду тебе эту пасту делать?
-ну у нас же есть бекон и обыкновенный сыр, Руб, можно и с беконом и с сыром
-я даже с тобой на эту тему говорить не буду! это нельзя есть с обыкновенным сыром!
и трубочку хрясь.
я сижу вся злая-презлая,
сзади коллега-итальянка, которая слышала весь разговор спокойным голосом
-я не знаю, Дарья, как ты, но я очень уважаю твоего сына. Карбонару с обыкновенным сыром действительно. нельзя.
zeljonyj

(no subject)

Натан выучил за последнюю неделю 25 японских иероглифов, 50 японских фраз и ни одного французкого слова. Угадайте, какой язык Натик учит в школе.

4,8 (по десятибальной системе) по химии? Натан, 4,8 по химии??? Мама, но все написали на неуд, все! тот на 3, тот на 2, Ольга так вообще на 2,8!
Почему подростки думают, что если они будут перечеслять оценки одноклассников, то я скажу "ааааа, ну если уж Ольга на 2.8 написала, то так и быть, вот тебе десять евро на чипсы!"

Подруга вчера: Дарья, я в городе видела Натана с друзьями. Я то привыкла, что Натан всегда с лицом с выражением кислой вишни и глазами говорит "а не пошли бы вы все...", а тут! Даша! Он смеялся! Он шел с друзьями и смеялся! Он был счастливым! Он ел булку, шел с друзьями и был прямо солнышко такое! Натан умеет смеятся! не сдавайся, Даша, он таки умеет смеятся! Я даже побоялась с ним здороваться, что бы не испортить картинку.

Моя мама в приступе любви к моим детям "Натик, а ты не хочешь почитать Толстого?" Натан с подозрением "Льва Толстого? Я слышал, это русский писатель?" Моя мама "Да! Держи!" вытаскивает том Войны и Мира на голландском. Натан внезапно "о, ок!", берет томик, в машине довольный "прикинь, если я это на голландский принесу, учительница с ума сойдет, это ж про мужика который старушку убил, да?" Практически, говорю.
Успокаивает, что там половина на французком. Может что-то из жусви останется.
zeljonyj

(no subject)

Коллега итальянка сегодня мне: я не представляю что сын вырастет голландцем и будет просить на ланч эти ужасные бутерброды с ливерной колбасой! Я буду тогда ему говорить "Бамбино, давай мама сделает тебе лучше пасту?!" и буду кормить его пастой, как может маленький мой мальчик есть на ланч бутерброд?!!!

нууууу
Бамбино, сказала я сегодня утром Натану, давай мама сделает тебе гречневую кашу с молоком и сахаром!
Спокойно, мамо, я не голодный! сказал мне Натан. И пшикнул себе в рот прямо из балончика взбитыми сливками.

Да-да, соглашаюсь я с коллегой, бутерброд с ливерной колбасой! Ужас ужаснейший!
zeljonyj

(no subject)

навеяло разговором с коллегами в обеденный перерыв.
Я очень люблю свое тело. Я люблю все его красивые изгибы, его гладкость, его тактильность.
я очень люблю свое тело и могу любоваться им всегда. Да. Я смотрю в зеркало и любуюсь собой. Я-красавица.
во мне почти (без двух кг) сто килограм.
и вот я уже три недели сижу на диете.
не потому что мне некрасиво. А потому что у меня болят колени и совсем нет кондиции. А еще шмотки немножко надо докупать.
как только у меня перестанут болеть колени и я опять буду ходить без одышки, я снова слезу с диеты и пойду себе дальше.
я все равно буду смотреть в зеркало и думать "Какая я все таки красавица!"
Мне без разницы, во мне 60-80 или 100. Если все нормально и колени не болят, то какая разница?
из шести участниц нашего разговора в обеденный перерыв пять (!!!!) ненавидят свое тело.
именно ненавидят.
у них всех разные фигуры, кто то полнее, кто-то худее, кто-то прямо с модельной фигурой. Но все. абсолютно все. ненавидят свое тело.
как же так?
как же нам надо было вбивать веками в голову эти вот устои, что мы ненавидим себя? Нет, говорят мне, я себя люблю, я ненавижу свое тело, оно мне противно. Значит ты не любишь себя, говорю я им, твое же тело оно и есть ты, оно всегда останется с тобой, я им практически кричу, девушки, ну посмотрите на себя, вы же красавицы, зачем вы себя не любите?
грустно мне на самом деле.
грустно и горько.
гори огнем эти все диеты, спорты, "слежение" за собой, когда самое ядро остается нетронутым. Ты ненавидишь свое тело- ты ненавидишь себя.
точка.
zeljonyj

(no subject)

завела телеграм канал, потому что удобно что-то набирать быстро. Но буду и сюда копировать раз в неделю.
мои телеграмы за последнюю неделю:

рассказываю сегодня маме про воскресный comic con. мама всплескивает руками "ой, возьми меня туда в следующий раз! я себе тоже костюм сошью. и шляпка! у меня есть шляпка!" папа хмуро "тебе и не надо костюма. прийдешь в своей шляпке, а они будут гадать. из какого ты кино."

Натан на уроке гитары. Учитель ему "тебе, Натан, надо заниматься каждый день! пять минут каждый день!" Растроенный Натан смотрит на учителя с надеждой "а можно хотя бы полчаса или час каждый день?"

аутисты рулят. В директ Рубену написал парень с параллели страшные какие то ругательства. Рубен ему пишет "ты наверное меня с Рубином перепутал. это он с тобой сегодня на перемене ругался, а не я", тот отвечает "а ты кто?" "а я РубЕн!" "ааааа" отвечает тот "извини, это не тебе я написал, это Рубину. ты его инсты, кстати не знаешь?"
причем реально не сорри, а такое важное "извини!" и смайлик рядом краснеющий

Натан поспорил с учителем французкого на сникерс что напишет контрольную на восьмерку или больше. Проиграл. написал на 7.2.
теперь ходит злой как черт и хлопает дверьми. Бубочка Натик, никогда! не спорь! с учителями! на еду! они всегда выиграют...

наблюдаю Брекзит в отдельно взятом отделе. Собрались впятером, лаптопы, телефоны, блокноты. ну, что будем писать британским студентам? давайте пишем "если будет брекзит, то будет так, а если нет, то будет так.... получается длинно как то. а давайте напишем что из за Брекзита подождите пару недель. а если не пару? и не недель? слушайте, у меня предложение! давайте сделаем что мы слишком заняты и ответим им в конце следующей недели? а что ответим? а давайте опять в четверг по этому поводу соберемся? о, давайте. всем удобно в два в следующий четверг? да да.
И таки да. разошлись довольные
Тереза Мэй, гордись нами!

Натан единственный в семье обожает крабовые палочки (даже не спрашивайте)
на наше "как ты можешь есть эту резину?" или "ты даже не представляешь из чего они сделаны!" вообще не обращает внимания. поглощает эти палки со скоростью света.
я задумчиво:
-Нат, а ты знаешь, что на Украине люди очень любят салат из твоих сурими делать
Натан не отрываясь от них же
"мммм, это вкусно наверное!"
"ну не знаю. они эти сурими майонезом смазывают..."
Натан поднимает на меня глаза полные ужаса
"зачем же они резину в майонез? это же невкусно!"

по телевизору показывают Принца, певца из 80-ых. Натик задумчиво "Принц на самом деле это али-экспресс версия Майкла Джексона"
а прав же!

Рубен играет в каунтер страйк под музыку Чайковского. это практически молчание ягнят в реальной жизни. Spooky.
zeljonyj

(no subject)

Вчера неожиданно исполнилось 42
ну как неожиданно.
это я лукавлю немножко. ждали, конечно ждали. уже полгода как.
С утра зарядил дождь. Тихо встала,  все дрыхли.
выгуляла Дусю, поехала завтракать с Ханеле и с Юлей. Обдарили подарками, поели, как же без этого?
позавтракала, приехала.
растолкала бойз.
Поздравляйте меня, сказала, а ну-ка быстро!
дети быстро прибежали вниз, выдали подарки, пока потом белье из машинки вытаскивала, быстренько подписали открытки. Натан написал в открытке "ты самая лучшая мама!" и рядом пририсовал такой кинжал с капающей кровью.  А Рубен написал "с Днем Рождения!" и пририсовал торт.
я сказала "бубочки, спасибо!" и расцеловала обоих.
в этот раз мне очень понравились их подарки. Рубен подарил мне много много разного чая в коробочках. Разных сортов вкусных. А Натан сказал "ты любишь пить чать и читать разную прессу! поэтому я тебе купил разных журналов" и действительно подарил мне штук восемь разных журналов для девочек.
Потом Николай принес торт и тюльпаны. Это от детей, признался он.
Потому что у нас с ним договор подарков друг другу не дарим, все в семью, все в семью! вернее я хочу в конце года купить такой пылесос, который сам пылесосит, а ты такая сидишь и напеваешь песню на диване.
Поэтому никаких духов и шанели, все в семью!
потом пришла семья.
мы ели торт и не только и разговаривали про разные дела.
потом мы решили отменить ресторан, потому что выходить в дождь совсем нам не хотелось. заказали суши на дом. А Николай то как обрадовался, он суши не любит, и в суши ресторанах он единственный заказывает стейк. Поэтому он сделал себе яичницу с беконом.
он ел яичницу с беконом, а мы с бойз ели суши, а за окном лило как из ведра и завывал ветер. что очень хорошо, потому что ну как же без урагана на мой др?
в остальное время я читала журналы, подаренные бойз и пила чай.
и валялась на диване.
а потом спать пошла.
так прошло мое 42-летие.
И всем кто вспомнил и поздравил меня вчера хочу сказать огромедное спасибо!
а тем кто не вспомнил, тот всегда может отметится в этом посте.
Мне будет тоже приятно.
и вообще.
я вам уже говорила, что это будет шикарная весна?
zeljonyj

(no subject)

Каникулы, каникулы, у нас каникулы весенние!
это значит что я могу начинать работать в семь утра, ура. И нет, это не сарказм, я обожаю начинать работу в семь, потому что тогда рано заканчиваю, и первые два часа никто в конторе тебя не трогает. Но увы, в обыкновенные дни мне надо быть дома хотя бы до полвосьмого утра. Пока гавриков отправишь в школу (вернее гаврика, одного, старшенького. Младшенький в семь утра уже сам свинчивает)
На каникулы у нас ничего не запланировано, поэтому дети спят, сидят в интернете, и вообще заняты самостоятельно. Вчера сквозь сон слышала голос Натана Рубену "Все, Рубик, счас все выключай, надо спать". О, подумала я, уже полпятого утра, Николаю счас на работу, посмотрела на часы, а там всего 12. Господи, да никак выросли? Спать идут вовремя! ну как, вовремя. Около того. Натан вообще мне вчера сообщил, что если спать много, то все каникулы пропустишь так. Поэтому спит он до девяти утра, а с девяти до часов 5, пока мы с Колей не приходим, он занят делом. Кино там разное смотрит или еще чего. Не пропускает каникулы, в общем. А Рубен спит до двух. или трех. Если не его очередь Дусю выгуливать.
А дни сейчас абсолютно шикарные, солнце, голубое небо. В такие дни все как-то легко и весело получается.
а больше ничего нового как-то и нет. Вернее все что есть, какое то обыденное и скучное для других. Но не для меня. Солнце вот, небо, парк, гуляющая без поводка Дуся, на террасе с проссекко с Ханеле, в пледы укатались и ржем. или с подружками-соседками завтрак в турецком ресторанчике, или  то, что любимый гитарист того же Натана это гитарист из "the Who". Понимаете, мой ребенок! мой ребенок знает Лед Зеппелин и  the Who!

что Рубен серьезно ищет подработку в ресторанах,и  уже точно знает куда через два года. Да-да. Именно поваром. Именно туда.
и все вот это, пахнущее нарциссами, которые распустились в большой комнате в вазе, веселое, светлое, чистое, улыбающееся, захватывающее тебя, разговоры, поездки, маленькие удачи.
весна идет, весне дорогу.
Все будет хорошо, нас обязательно вылечат в один день.
В конце концов, сколько там того февраля с его чернилами осталось?!
чинь-чинь, мои дорогие.
Отличной вам весны!